滁州市农村食品安全餐饮示范街现场会在明光石坝镇召开

为使食品安全示范街创建点接近群众日常消费，切实让群众享受食品安全示范街创建成果，确保消费者食品安全民生工程工作。6月28日上午，全市第二次基层食品药品监管工作观摩点评现场会在明光市石坝镇召开。市政府副秘书长张福生、市局局长时刻、副局长杨庆毅、朱寰，明光市人民政府副市长邰和，市场监管局局长许从峰，滁州市各县市区局局长、相关科室所负责人约120人参加现场会石坝镇分管领导和石坝市场监督管理局吕鸣陪同。

与会人员观摩了石坝街道新燕餐厅、满江全牛馆、食为天饭店。这几家餐饮企业都是按照《餐饮服务食品安全操作规范》有关规定，从原料采购到验收入库，根据每个环节的风险节点，建立了严格的、覆盖全过程的风险防控体系，把各种食品安全风险控制到最低，与会人员和餐饮业主进行交流沟通，与会人员对明光市石坝市场监督管理所开展餐饮业整治工作取得的明显成给予肯定和赞赏。

下一步，该镇将加大督查力度，明确专人具体负责，制定切实措施，特别是提升农村餐饮业质量安全水平，互相学习，互相促进，把基层食品安全示范民生工程工作抓实、抓牢。 （郁从霞 郁从高）